Sinh tố cần tây không chỉ là một thức uống giải khát đơn thuần mà còn là một "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết các công thức làm sinh tố cần tây thơm ngon, dễ thực hiện, và những mẹo hay để bạn tận dụng được tối đa những ưu điểm tuyệt vời của loại rau này.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh (phút) | Giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố cần tây cam dâu tây | 4 – 6 | 85 kcal Giảm cân, đẹp da, tăng cường miễn dịch |
Sinh tố cần tây dứa dưa leo | 4 – 6 | 120kcal Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp vitamin |
Sinh tố cần tây táo xanh | 4 – 6 | 96kcal Giảm cân, ổn định đường huyết, tăng cường sức khỏe tim mạch |
Sinh tố cần tây cam chuối | 4 – 6 | 100kcal Tăng cường năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, giàu vitamin và khoáng chất |
Nguyên liệu
Để có được những ly sinh tố cần tây thơm ngon, bổ dưỡng, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng là vô cùng quan trọng. Dưới đây là bảng tổng hợp các nguyên liệu cần thiết cho 4 công thức làm món sinh tố này:
Loại sinh tố | Nguyên liệu |
Sinh tố cần tây cam dâu tây | Cần tây: 3 nhánh, Cam: 1 trái, Dâu: 8 trái, Cà rốt: 1 củ, Rau mồng tơi: 20 gr, Sữa tươi: 100 ml |
Sinh tố cần tây dứa dưa leo | Cần tây: 1 bó, Dưa leo: 1/2 trái, Dứa: 1/4 trái (trái thơm), Chanh: 2 trái, Nước dừa: 50 ml, Đường: 2 muỗng canh |
Sinh tố cần tây táo xanh | Cần tây: 2 nhánh, Táo xanh: 2 trái, Gừng: 1/2 củ, Nước ép táo: 300 ml (hoặc nước lọc) |
Sinh tố cần tây cam chuối | Cần tây: 4 nhánh, Cam: 2 trái, Chuối: 2 trái, Thơm: 1/4 trái (dứa) |
Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.
Nguyên liệu làm sinh tố cần tây
Xem thêm:
Làm sinh tố cần tây cam dâu tây
Chuẩn bị nguyên liệu
Cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 3-4 cm.
Cam bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống.
Cà rốt gọt vỏ, cắt thành lát mỏng để dễ xay.
Rau mồng tơi rửa sạch, có thể ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn.
Xay sinh tố
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Đổ sữa tươi vào để hỗn hợp dễ xay mịn hơn.
Xay tất cả các nguyên liệu trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn cặn.
Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào máy xay cùng hoặc cho đá vào ly trước khi đổ sinh tố vào.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
Mẹo nhỏ: Rau mồng tơi cung cấp thêm chất xơ và vitamin, nhưng nếu bạn không thích mùi của nó, có thể thay thế bằng rau bina.
Làm sinh tố cần tây cam dâu tây
Xem thêm:
Làm sinh tố cần tây dứa dưa leo
Chuẩn bị nguyên liệu
Cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Bạn có thể ngâm cần tây trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút trước khi xay để giảm vị đắng của chúng.
Dưa leo gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Dứa gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Chanh vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt.
Xay sinh tố
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Thêm nước dừa và đường vào để tạo độ ngọt. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
Xay tất cả nguyên liệu trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Nếu hỗn hợp quá đặc, có thể thêm một chút nước dừa hoặc nước lọc để điều chỉnh độ loãng.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
Làm sinh tố cần tây dứa dưa leo
Làm sinh tố cần tây táo xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Táo xanh gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
Xay sinh tố
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Thêm nước ép táo vào để hỗn hợp dễ xay nhuyễn. Nếu không có nước ép táo, bạn có thể thay thế bằng nước lọc.
Xay tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Mẹo nhỏ: Gừng giúp kích thích tiêu hóa và có tác dụng làm ấm cơ thể, nên sinh tố này rất thích hợp cho những ngày lạnh.
Làm sinh tố cần tây táo xanh
Làm sinh tố cần tây cam chuối
Chuẩn bị nguyên liệu
Cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Cam bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
Chuối lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Thơm (dứa) gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Xay sinh tố
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Chuối sẽ giúp sinh tố có độ ngọt tự nhiên, vì vậy bạn không cần phải thêm quá nhiều đường.
Xay tất cả nguyên liệu trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Làm sinh tố cần tây cam chuối
Mẹo chọn cần tây tươi ngon
Chọn cần tây ngon rất quan trọng để có sinh tố chất lượng.
Màu sắc tươi sáng: Cần tây tươi có màu xanh lá đậm, không vàng úa hay thâm đen. Tránh cần tây xanh nhạt hoặc có đốm vàng vì có thể đã cũ.
Hình dáng thẳng, không dập nát: Cọng cần tây nên thẳng, không bị dập, héo hay gãy. Ưu tiên cọng to đều, lá xanh mướt, giòn. Loại bỏ cần tây cọng nhỏ, lá héo, có dấu hiệu sâu bệnh.
Độ giòn và mùi thơm: Cần tây tươi sẽ giòn, có mùi thơm đặc trưng.
Xem thêm:
Với những công thức sinh tố cần tây đa dạng và dễ thực hiện, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn bổ dưỡng và thú vị cho thực đơn hàng ngày của mình. Cũng đừng quên tham khảo ngay máy xay sinh tố BlueStone với công nghệ tiên tiến và thiết kế hiện đại, sẽ giúp bạn xay nhuyễn mọi loại nguyên liệu một cách dễ dàng, mang đến những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng một cách nhanh chóng.
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone:
