Một trong những thức uống tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh là sinh tố cải kale. Sinh tố này không chỉ thanh mát, dễ uống mà còn rất nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể. Hãy cùng khám phá cách làm sinh tố cải kale bổ dưỡng để tận hưởng các lợi ích không ngờ từ nó nhé.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh (giờ) | Giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố cải kale | 4 – 6 | 40 kcal Cung cấp vitamin C, vitamin K và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho làn da khỏe mạnh, sáng mịn. |
Nguyên liệu và dụng cụ
Để tạo ra những ly sinh tố cải kale thơm ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ. Những nguyên liệu tươi ngon sẽ góp phần quyết định đến hương vị và giá trị dinh dưỡng của thức uống này:
Cải Kale: khoảng 5 lá
Chuối chín: 1 quả
Đường (có thể sử dụng đường giảm cân) hoặc mật ong nguyên chất
Đá bi
Dụng cụ:
Nguyên liệu làm sinh tố cải kale
Xem thêm:
Sơ chế nguyên liệu
Trước khi thực hiện, việc sơ chế nguyên liệu là rất quan trọng. Các bước này giúp loại bỏ bụi bẩn và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Rửa sạch nguyên liệu
Rửa sạch cải kale và chuối dưới nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất tồn dư.
Đối với cải kale, bạn nên dùng tay để xoa nhẹ vào các lá nhằm loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt.
Cắt nhỏ cải kale
Sau khi rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ cải kale thành từng đoạn khoảng 2-3 cm để dễ dàng hơn khi xay.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không thích vị đắng của cải, có thể ngâm chúng trong nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch trước khi cắt.
Bóc vỏ và cắt chuối
Chuối sau khi đã rửa sạch, bạn bóc vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ. Điều này giúp chuối dễ hòa quyện cùng với các nguyên liệu khác trong quá trình xay nhuyễn.
Cắt nhỏ nguyên liệu giúp dễ xay hơn
Xem thêm:
Làm sinh tố cải kale
Cuối cùng, bước thực hiện chính là làm sinh tố. Đây là giai đoạn thú vị nhất, nơi bạn có thể sáng tạo và tùy chỉnh theo khẩu vị của mình.
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Cho cải kale, chuối, đường hoặc mật ong vào máy xay sinh tố. Thêm một ít nước để tạo độ lỏng cho sinh tố dễ xay hơn.
Chọn chế độ xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện nhuyễn mịn. Nếu bạn thích sinh tố đặc, có thể điều chỉnh lượng nước thêm vào tùy theo sở thích.
Thêm gia vị và đá
Thêm chút đá viên vào sinh tố để tăng thêm phần hấp dẫn.
Rót sinh tố ra ly, có thể thêm gia vị như bột quế hoặc hạt chia để gia tăng giá trị dinh dưỡng cho ly sinh tố. Sau đó, khuấy đều và thưởng thức ngay lập tức để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Lưu ý: Sau khi xay, nếu bạn thích uống sinh tố mịn màng mà không có bã, có thể dùng rây lọc để loại bỏ bã. Tuy nhiên, chúng cũng là nguồn chất xơ phong phú, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc giữ lại chúng.
Sinh tố cải kale
Mẹo chọn cải kale tươi ngon
Để có những ly sinh tố cải kale thơm ngon, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn nhận biết cải kale chất lượng.
Kiểm tra màu sắc: Cải kale tươi thường có màu xanh đậm, lá bóng mượt. Nếu lá cải có màu vàng hay những vết nâu, đó có thể là dấu hiệu cho thấy cải đã để lâu hoặc không còn tươi ngon. Bạn nên chọn những lá cải có màu sắc đồng đều và không bị héo úa.
Sờ vào lá: Khi bạn sờ vào lá cải kale, lá phải có độ giòn và không bị nhũn. Nên chọn những lá cải có bề mặt lá căng mọng. Thân cải kale tươi sẽ có màu xanh sáng và chắc tay, không bị nứt hoặc mềm nhũn.
Chọn từ nguồn đáng tin cậy: Hãy chọn cải kale từ các nguồn hữu cơ hoặc cửa hàng uy tín để đảm bảo không chứa hóa chất bảo vệ thực vật.
Xem thêm:
Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tự làm sinh tố cải kale tại nhà và tận hưởng hương vị thanh mát, thơm ngon của chúng. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay sinh tố chất lượng để thực hiện món uống tuyệt vời này, đừng ngần ngại liên hệ với BlueStone. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm đa dạng, chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng thực hiện những món sinh tố bổ dưỡng cho sức khỏe.
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone:
