Sinh tố dưa hấu với hàm lượng nước cao (hơn 90%) cùng nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, là một loại đồ uống mát lành, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu công thức làm sinh tố dưa hấu thơm ngon tại nhà với máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh | Calo, giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố dưa hấu sữa tươi | 4 - 6 giờ | 100 kcal Vitamin A, C, protein, canxi Giải nhiệt, tăng cường sức khoẻ xương và răng |
Sinh tố dưa hấu sữa đặc | 4 - 6 giờ | 150 kcal Vitamin A, C Bổ sung năng lượng, giảm căng thẳng, giúp tỉnh táo |
Sinh tố dưa hấu dâu | 4 - 6 giờ | 90 kcal Vitamin A, C, chất chống oxy hoá Làm đẹp da, chống lão hoá, tăng cường hệ miễn dịch |
Sinh tố dưa hấu táo chanh | 4 - 6 giờ | 80 kcal Vitamin A, C, chất xơ Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hoá, cải thiện sức khoẻ tim mạch |
Sinh tố dưa hấu sữa chua | 4 - 6 giờ | 90 kcal Vitamin A, C, probiotics và protien Cải thiện hệ tiêu hoá, cải thiện hệ miễn dịch |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 ly)
Để làm sinh tố dưa hấu thơm ngon tại nhà với máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt, hãy chuẩn bị nguyên liệu dưới đây:
Loại sinh tố | Nguyên liệu |
Sinh tố dưa hấu sữa tươi | Dưa hấu: 500g (khoảng 1/4 quả dưa cỡ trung bình) Đường hoặc mật ong: 1-2 muỗng cà phê Sữa tươi không đường: 100ml Đá viên: Một ít |
Sinh tố dưa hấu sữa đặc | Dưa hấu: 500g (khoảng ¼ quả dưa) Sữa đặc: 2 - 3 muỗng canh Sữa tươi không đường: 100ml Đá viên: Một ít |
Sinh tố dưa hấu dâu | Dưa hấu: 300g (khoảng 1/8 quả dưa) Dâu tây: 150g (khoảng 8-10 quả) Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 2-3 muỗng canh Đá viên: Một ít |
Sinh tố dưa hấu táo chanh | Dưa hấu: 300g (khoảng 1/8 quả dưa) Táo: 1 quả (táo đỏ hoặc táo xanh đều được) Chanh tươi: 1 quả (dùng cả nước cốt và vỏ nếu thích) Sữa tươi không đường: 100ml (tùy chọn) Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng cà phê Đá viên: Một ít |
Sinh tố dưa hấu sữa chua | Dưa hấu: 300g (khoảng 1/8 quả dưa) Sữa chua không đường hoặc có đường: 1 hộp (100ml) Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng cà phê Sữa tươi không đường: 50ml Đá viên: Một ít |
Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu
Dụng cụ: Máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu: Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
Dâu tây: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và để ráo nước. Bổ đôi quả dâu tây để cho dễ xay.
Táo: Rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng.
Chanh: Vắt lấy nước cốt. Nếu bạn muốn sinh tố có thêm hương vị, có thể bào một ít vỏ chanh.
Sơ chế nguyên liệu
Làm sinh tố dưa hấu sữa tươi
Sinh tố dưa hấu là thức uống giải nhiệt tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Khi kết hợp cùng sữa tươi, món sinh tố này càng thêm ngon, hấp dẫn.
Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Cách làm:
Cho 500g dưa hấu vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.
Thêm 100ml sữa tươi, mật ong, đường, và đá viên vào máy.
Bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức khi còn lạnh
Làm sinh tố dưa hấu sữa tươi
Làm sinh tố dưa hấu sữa đặc
Sinh tố dưa hấu sữa đặc là một biến tấu thơm ngon của sinh tố truyền thống, mang đến hương vị ngọt ngào và béo ngậy. Với sự kết hợp của dưa hấu tươi mát và sữa đặc béo ngậy, món sinh tố này mang vị đậm đà, là thức uống giải nhiệt mùa hè.
Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Cách làm:
Cho 500g dưa hấu. 100ml sữa tươi và 2-3 muỗng canh sữa đặc vào máy xay sinh tố hoặc cối xay của máy làm sữa hạt.
Thêm đá viên vào máy.
Xay nhuyễn trong khoảng 30-40 giây đến khi hỗn hợp mịn màng và hòa quyện.
Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng một miếng dưa hấu để thêm phần hấp dẫn.
Làm sinh tố dưa hấu sữa đặc
Mẹo nhỏ: Để dưa hấu trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi xay giúp sinh tố thêm mát lạnh mà không cần dùng nhiều đá. Ngoài ra, bạn có thể thay một phần sữa tươi bằng sữa chua không đường để sinh tố vừa béo vừa có vị chua nhẹ.
Tham khảo các sản phẩm máy làm sữa hạt với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.
Làm sinh tố dưa hấu dâu
Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh mát của dưa hấu và vị chua ngọt của dâu tây khiến sinh tố dưa hấu dâu tây không chỉ là một thức uống giải khát mà còn bổ sung nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe và làn da.
Sinh tố dưa hấu dâu
Cách làm:
Bỏ 300g dưa hấu, 150g dâu tây, 100ml sữa tươi không đường vào máy
Thêm 2 - 3 muỗng canh sữa đặc để sinh tố thêm béo ngậy, ngọt thơm.
Thêm một ít đá viên.
Xay nhuyễn trong 30-40 giây đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
Làm sinh tố dưa hấu dâu
Làm sinh tố dưa hấu táo chanh
Sinh tố dưa hấu táo chanh cung cấp nguồn vitamin dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và thanh lọc cơ thể. Với màu sắc rực rỡ và hương vị hài hòa, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè oi bức.
Sinh tố dưa hấu táo chanh
Cách làm:
Cho dưa hấu, táo, nước cốt chanh, mật ong, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn trong khoảng 30-40 giây cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng lát táo hoặc lát chanh mỏng trên miệng ly.
Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận hương vị tươi mát, sảng khoái.
Làm sinh tố dưa hấu táo chanh
Làm sinh tố dưa hấu sữa chua
Sinh tố dưa hấu sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát của dưa hấu và vị béo ngậy, chua nhẹ của sữa chua. Thức uống này không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và men vi sinh.
Sinh tố dưa hấu sữa chua
Cách làm:
Cho 300g dưa hấu vào máy xay.
Thêm sữa chua, mật ong, sữa tươi và đá viên vào máy.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong vài giây đến khi các nguyên liệu hoà quyện, đồng nhất.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức
Làm sinh tố dưa hấu sữa chua
Mẹo chọn dưa hấu và các nguyên liệu
Dưa hấu: Chọn quả có vỏ xanh đậm, vân sọc rõ nét. Để biết dưa hấu ngon hay không, bạn có thể gõ nhẹ vào dưa, nếu nghe thấy âm thanh "bộp bộp" thì có nghĩa dưa chín mọng và nhiều nước.
Dâu tây: Quả dâu chín tự nhiên thường có màu đỏ tươi, bóng, cuống xanh, không bị héo. Để làm sinh tố ngon, nên chọn dâu nhỏ hoặc trung bình vì chúng thường đậm vị hơn những quả dâu to.
Táo: Chọn táo có vỏ bóng, căng mịn, không bị nhăn nheo hoặc dập nát. Để làm sinh tố ngon, bạn có thể chọn táo xanh hoặc táo đỏ.
Chanh: Chọn quả chanh có vỏ mỏng, bóng láng, màu vàng hoặc xanh đều, cầm chắc tay.
Mẹo chọn dưa hấu và các nguyên liệu
Trên đây là các công thức làm sinh tố dưa hấu mát lạnh, thơm ngon và giải nhiệt ngày hè. Mỗi ngày một ly sinh tố dưa hấu sẽ giúp bạn có thật nhiều năng lượng, sảng khoái để bắt đầu ngày mới. Đừng quên ghé thăm BlueStone để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.
Nguồn video: Bingo Food, Tây Bắc Yêu Thương, Ngon Cook, Thanh Tâm Food
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.
