Cách làm sinh tố chanh leo chua ngọt, giải khát sảng khoái

Trong những ngày hè oi bức, một ly sinh tố chanh leo mát lạnh không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy làm sao để chế biến sinh tố chanh leo một cách nhanh chóng, thơm ngon và bổ dưỡng? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết công thức và lợi ích của sinh tố chanh leo ngay dưới đây!

Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo – chanh dây

Sinh tố chanh leo có thể biến tấu đa dạng bằng cách kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ các loại trái cây quen thuộc đến sữa hoặc rau xanh, giúp tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là những nguyên liệu cơ bản cần có để làm sinh tố chanh leo:

Mẹo nhỏ:

• Nên chọn chanh leo chín mọng để sinh tố có vị ngọt tự nhiên hơn.

• Có thể điều chỉnh lượng mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.

• Nếu dùng máy làm sữa hạt, thời gian xay sẽ nhanh và sinh tố có độ sánh mịn hơn.

Xem thêm:

• Tổng hợp 100+ cách làm sinh tố từ trái cây tươi ngon tại nhà

• Cách làm sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình

Sơ chế nguyên liệu

Trước khi bắt đầu làm sinh tố, bước sơ chế nguyên liệu vô cùng quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng dinh dưỡng của ly sinh tố:

• Chanh leo: Cắt đôi quả chanh leo, dùng muỗng nạo lấy phần thịt và hạt, lọc qua rây để lấy nước cốt (nếu không muốn sử dụng hạt).

• Trái cây khác: Gọt vỏ (nếu cần) và cắt thành miếng nhỏ dễ xay.

• Cải bó xôi: Rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó vớt ra, để ráo và cắt khúc 5 – 10cm.

• Nước: Chuẩn bị nước lọc hoặc nước dừa tùy khẩu vị để làm sinh tố.

Làm sinh tố chanh leo

Sinh tố chanh leo cơ bản là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua thanh của chanh leo và vị béo ngậy của sữa tươi. Công thức này đặc biệt phù hợp cho những ai muốn thưởng thức một ly sinh tố ngọt ngào và thơm ngon.

Sinh tố chanh leo

Cách làm:

• Cho 200ml sữa tươi, nước cốt của 2 quả chanh leo và 2 thìa sữa đặc vào máy xay sinh tố.

• Xay nhuyễn trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

• Đổ sinh tố ra ly và thêm đá (nếu thích).

Lưu ý: Nếu sử dụng máy làm sữa hạt, hãy chọn chế độ sinh tố và thời gian xay sẽ ngắn hơn.

Làm sinh tố chanh leo chuối

Chuối là nguyên liệu phổ biến trong các món sinh tố vì vị ngọt dịu và độ dẻo đặc trưng. Khi kết hợp với chanh leo, ly sinh tố trở nên thơm ngon và giàu năng lượng.

Sinh tố chanh leo chuối

Cách làm:

• Cho 1 quả chuối chín, nước cốt của 2 quả chanh leo, và 200ml nước lọc vào máy xay.

• Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp đều mịn.

• Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.

Làm sinh tố chanh leo dứa cam

Dứa và cam là hai loại trái cây chứa nhiều vitamin C, giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa và cải thiện hệ tiêu hóa. Sinh tố chanh leo dứa cam có hương vị tươi mới và đầy sức sống.

Sinh tố chanh leo dứa cam

Cách làm:

• Cho 1/2 quả dứa, 1 quả cam bóc vỏ, và nước cốt của 2 quả chanh leo vào máy xay.

• Xay nhuyễn cho đến khi sinh tố có độ mịn vừa phải.

• Rót sinh tố ra ly, có thể thêm mật ong để tăng độ ngọt.

Xem thêm:

• Làm sinh dâu tươi mát giúp đẹp da và tăng sức đề kháng

• Hướng dẫn làm sinh tố dâu chuối béo ngậy, ngọt mát

Làm sinh tố chanh leo dứa chuối

Sự kết hợp giữa dứa và chuối tạo nên một món sinh tố có hương vị đậm đà, giàu năng lượng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc sau khi tập luyện.

Sinh tố chanh leo dứa chuối

Cách làm:

• Cho 1/2 quả dứa, 1 quả chuối chín, nước cốt của 2 quả chanh leo và 200ml nước dừa vào máy xay.

• Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

• Thưởng thức ngay sau khi đổ ra ly.

Làm sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

Xoài và cải bó xôi tạo nên một sự kết hợp độc đáo, vừa giúp cung cấp vitamin A cho đôi mắt sáng khỏe, vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

Cách làm:

• Cho 1/2 quả xoài chín, 1 nắm cải bó xôi và nước cốt của 2 quả chanh leo vào máy xay.

• Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp có độ mịn.

• Thưởng thức ngay lập tức để đảm bảo dinh dưỡng.

Lưu ý: Cả máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt đều có thể xay nhuyễn các nguyên liệu này, giúp bạn dễ dàng thưởng thức ly sinh tố ngon miệng chỉ trong vài phút. Vì vậy, bạn có thể sử dụng một trong hai loại máy này.

Mẹo chọn chanh dây và nguyên liệu tươi ngon

Để có một ly sinh tố chanh leo thơm ngon và bổ dưỡng, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là điều quan trọng.

• Chọn chanh leo: Nên chọn những quả có vỏ nhăn nheo, cầm nặng tay. Chanh leo chín sẽ có vỏ ngoài hơi mềm và màu sắc đậm hơn.

• Chọn chuối: Chuối chín vừa sẽ có lớp vỏ vàng đều, không quá mềm hoặc bị thâm.

• Chọn xoài: Xoài chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ, vỏ ngoài vàng đều và hơi mềm khi ấn nhẹ.

• Chọn cải bó xôi: Lá cải bó xôi tươi có màu xanh đậm, không bị héo úa.

Xem thêm:

• Hướng dẫn làm sinh tố dâu tằm ngọt ngào, tốt cho sức khỏe

• Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè

Sinh tố chanh leo không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dù bạn chọn cách làm bằng máy xay sinh tố hay máy làm sữa hạt, ly sinh tố của bạn vẫn giữ được hương vị tươi mát và giàu dinh dưỡng.

Hãy liên hệ với BlueStone để sở hữu ngay những dòng máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt chất lượng, giúp bạn và gia đình có những bữa ăn lành mạnh và thơm ngon hơn!

Nguồn video: Internet

Tham khảo một số mẫu Máy xay sinh tố đang ưu đãi tại BlueStone: