Sinh tố dưa gang với lượng calo thấp, giàu vitamin A, C và kali, vừa tốt cho hệ tiêu hoá, vừa có tác dụng giảm cân, vừa là thức uống giải nhiệt mùa hè. Cùng vào bếp và học cách làm sinh tố dưa gang ngon, chuẩn vị.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh | Calo, giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố đào sữa chua | 4 - 6 giờ | 150kcal Vitamin A, C, protein, canxi và lợi khuẩn Hỗ trợ tiêu hoá, làm đẹp da, cung cấp năng lượng |
Sinh tố đào hạt chia | 4 - 6 giờ | 180 kcal Vitamin A, C, omega 3, chất xơ, protein, canxi và magie Tăng cường sức khoẻ tim mạch, cải thiện tiêu hoá, giảm cân |
Sinh tố đào mận | 4 - 6 giờ | 140 kcal Vitamin A, C, chất xơ, chất chống oxy hoá Hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường hệ miễn dịch |
Sinh tố đào chuối | 4 - 6 giờ | 180 kcal Vitamin A, C, kali, vitamin B6, chất xơ Cung cấp năng lượng, tăng cường sức khoẻ tim mạch, hỗ trợ tiêu hoá |
Nguyên liệu
Để làm sinh tố dưa gang với máy làm sinh tố và máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây.
Loại sinh tố | Nguyên liệu |
Sinh tố dưa gang | Dưa gang: 1 quả nhỏ (khoảng 500g) Sữa đặc: 3 muỗng canh Sữa tươi không đường: 100ml Đường: 1 - 2 muỗng cà phê Đá bào |
Sinh tố dưa gang chuối | Dưa gang: 1 quả nhỏ (khoảng 500g) Chuối chín: 1 quả Sữa đặc: 2 muỗng canh (tùy khẩu vị) Sữa tươi không đường: 100ml Đá bào: 1 ly nhỏ Mật ong: 1 muỗng cà phê (tùy chọn) |
Sinh tố dưa gang mít | Dưa gang: 300g Mít chín: 100g Sữa đặc: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị) Sữa tươi không đường: 100ml Đá bào: 1 chén nhỏ |
Sinh tố dưa gang cà rốt | Dưa gang: 200g Cà rốt: 1 củ Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị) Đá bào: 1 chén nhỏ |
Sinh tố dưa gang táo | Dưa gang: 200g Táo: 1 quả Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị) Đá bào: 1 chén nhỏ |
Sinh tố dưa gang sữa chua | Dưa gang: 200g Sữa chua không đường: 1 hộp Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 1-2 muỗng cà phê (tùy khẩu vị) Đá bào: 1 chén nhỏ |
Sinh tố dưa gang đậu xanh | Dưa gang: 200g Đậu xanh: 50g Sữa tươi không đường: 100ml Sữa đặc: 2-3 muỗng cà phê (tùy khẩu vị) Đá bào: 1 chén nhỏ Mật ong hoặc đường: Tùy ý (nếu muốn thêm độ ngọt) |
Nguyên liệu làm sinh tố dưa gang
Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt
Sơ chế nguyên liệu
Dưa gang: Dưa gang mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi và bỏ hạt. Thái phần thịt dưa thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
Mít: Loại bỏ hạt và xé sợi nhỏ hoặc thái miếng
Táo: Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ. Lõi táo thường không tốt khi ăn phải.
Đậu xanh: Ngâm đậu xanh từ 4-6 giờ (hoặc qua đêm) để đậu nở mềm. Sau đó, luộc đậu xanh cho đến khi chín mềm, để nguội.
Các loại hoa quả khác: Gọt vỏ (nếu cần), rửa lại với nước sạch và để ráo. Cắt miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay.
Sơ chế nguyên liệu
Làm sinh tố dưa gang
Sinh tố dưa gang có hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh và mát. Là thức uống giải khát đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức.
Sinh tố dưa gang
Cách làm:
Cho dưa gang, sữa đặc, sữa tươi và đá bào vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30-40 giây đến khi mịn đều.
Nếm thử, nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong, sau đó xay thêm vài giây để hòa quyện.
Đổ sinh tố ra ly.
Làm sinh tố dưa gang
Lưu ý: Bạn có thể trang trí thêm lá bạc hà hoặc một lát dưa gang mỏng để tăng phần hấp dẫn. Món đồ uống này sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Làm sinh tố dưa gang chuối
Sinh tố dưa gang chuối là một loại đồ uống kết hợp giữa hai loại trái cây gồm dưa gang và chuối, mang đến hương vị thanh mát và ngọt dịu. Dưa gang với đặc tính mát lành và vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng chuối mềm mịn, thơm ngọt, tạo nên một món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
Sinh tố dưa gang chuối
Cách làm:
Cho dưa gang, chuối, sữa đặc, sữa tươi và đá bào vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong 30-40 giây đến khi mịn đều.
Nếm thử và thêm mật ong hoặc đường nếu cần để tạo vị ngọt dịu.
Xay thêm vài giây để các nguyên liệu hòa quyện.
Đổ sinh tố ra ly, trang trí bằng lát chuối hoặc một ít dưa gang thái sợi mỏng.
Làm sinh tố dưa gang chuối
Làm sinh tố dưa gang mít
Sinh tố dưa gang mít là món đồ uống mát lạnh, kết hợp giữa vị ngọt thanh của dưa gang và hương thơm đặc trưng của mít. Đây là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt và cung cấp năng lượng.
Sinh tố dưa gang mít
Cách làm:
Cho dưa gang, mít, sữa đặc, sữa tươi, và đá bào vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn.
Rót ra ly, dùng ngay khi còn lạnh.
Làm sinh tố dưa gang mít
Lưu ý: Có thể thêm thạch rau câu, hạt é, hoặc dừa khô tùy sở thích.
Làm sinh tố dưa gang cà rốt
Sinh tố dưa gang cà rốt là một món sinh tố bổ dưỡng có vị ngọt thanh mát của dưa gang cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt. Đây là món đồ uống lý tưởng để bổ sung vitamin và giải nhiệt cho cơ thể, đặc biệt là vào mùa hè.
Sinh tố dưa gang cà rốt
Cách làm:
Cho dưa gang, cà rốt, sữa tươi, sữa đặc, và đá vào máy xay sinh tố.
Xay hỗn hợp trong 30 - 40 giây để được một hỗn hợp nhuyễn mịn.
Rót ra ly và thưởng thức.
Làm sinh tố dưa gang cà rốt
Làm sinh tố dưa gang táo
Sinh tố dưa gang táo là một món sinh tố tươi mát, chua ngọt và thanh mát, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và giúp giải nhiệt cơ thể.
Sinh tố dưa gang táo
Cách làm:
Cho dưa gang, táo, sữa tươi, sữa đặc, và đá vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.
Xay nhuyễn trong khoảng 30-40 giây.
Nếu cần thêm ngọt, bạn có thể cho mật ong hoặc đường vào và xay thêm một lần nữa.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Làm sinh tố dưa gang táo
Lưu ý: Vỏ táo có thể ăn được. Nếu bạn muốn sinh tố có thêm màu sắc, có thể giữ lại vỏ táo để xay cùng.
Làm sinh tố dưa gang sữa chua
Sự kết hợp của dưa gang và sữa chua mang lại một món sinh tố bổ dưỡng, thanh mát, lý tưởng cho những ngày hè nóng bức, vừa giúp giải nhiệt lại cung cấp lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa.
Sinh tố dưa gang sữa chua
Cách làm:
Cho dưa gang, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố hoặc cối xay của máy làm sữa hạt.
Xay trong khoảng 30-40 giây cho đến khi hỗn hợp mịn. Đối với máy làm sữa hạt, chọn chế độ xay sinh tố.
Rót ra ly và thưởng thức.
Làm sinh tố dưa gang sữa chua
Tham khảo các sản phẩm máy làm sữa hạt với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.
Làm sinh tố dưa gang đậu xanh
Sinh tố dưa gang đậu xanh là một món sinh tố bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt mát của dưa gang và hương thơm béo ngậy, bùi bùi của đậu xanh. Món sinh tố này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là protein từ đậu xanh.
Sinh tố dưa gang đậu xanh
Cách làm:
Cho dưa gang, đậu xanh đã luộc chín, sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy xay.
Xay nhuyễn trong khoảng 30-40 giây.
Nếu thấy sinh tố chưa đủ ngọt, bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường vào và xay lại lần 2.
Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Làm sinh tố dưa gang đậu xanh
Mẹo chọn dưa gang và các nguyên liệu
Dưa gang: Chọn dưa gang chín, có mùi thơm nhẹ, vỏ hơi mềm để sinh tố thêm ngọt và đậm đà.
Chuối: Chọn những quả có vỏ màu vàng tươi đều, hơi ngả sang cam nhạt, không có nhiều đốm thâm đen.
Cà rốt: Chọn cà rốt có màu cam sáng, đều, không bị nứt nẻ hay bị thâm. Chọn cà rốt có phần thân nhỏ và tươi thì món sinh tố sẽ ngon hơn.
Táo: Chọn táo có bề mặt bóng đẹp, vỏ căng mịn. Tuỳ thuộc vào loại táo, sinh tố sẽ có vị khác nhau. Cụ thể, táo xanh sẽ có vị chua nhẹ, táo đỏ ngọt và thơm, còn táo vàng có độ ngọt vừa phải, hoà quyện hài hoà với dưa gang.
Đậu xanh: Lựa chọn đậu xanh có màu xanh sáng, không có vết nứt hay thâm.
Mẹo chọn dưa gang và các nguyên liệu
Trên đây là công thức làm sinh tố dưa gang và những tiến tấu. Chúc bạn thành công với món đồ uống thơm ngon và hấp dẫn này. Nếu bạn có câu hỏi cần BlueStone giải đáp, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 1800545494.
Nguồn video: Trang Than, Thanh Tâm Food, Món Chay Mỗi Ngày Delicious Vegan
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone.
