Cách nấu cháo sườn bằng máy xay nấu đa năng đơn giản tại nhà

Bạn đã từng nghĩ có thể nấu cháo sườn thơm ngon bằng máy làm sữa hạt đa năng chưa? Với thiết bị này, việc nấu ăn không chỉ nhanh chóng mà còn đảm bảo dinh dưỡng tối ưu. Hãy cùng khám phá bí quyết qua bài viết này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cháo sườn là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng để món ăn đạt chuẩn, việc chuẩn bị nguyên liệu là yếu tố rất quan trọng. Dưới đây là những nguyên liệu và dụng cụ cần có:

• 300g sườn heo non

• 200g gạo tẻ

• 1 củ hành tím

• 2 tép tỏi

• 1 củ cà rốt

• 1 nhánh hành lá

• 1 – 2 lát gừng

• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

• Máy làm sữa hạt BlueStone

Mẹo: Nên chọn sườn non có phần sụn mềm, thịt hồng tươi, không có mùi hôi để đảm bảo chất lượng.

Nguyên liệu làm cháo sườn

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu đúng cách không chỉ giúp cháo sườn thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là các bước sơ chế cần thực hiện:

• Rửa sạch sườn: Sườn heo rửa sạch dưới vòi nước, loại bỏ mỡ thừa và các mảnh xương nhỏ. Có thể dùng dao gọt nhẹ để loại bỏ lớp mỡ ngoài cùng nếu cần.

• Ướp sườn: Ướp sườn với muối, tiêu và một ít nước mắm trong khoảng 15-20 phút. Việc ướp giúp thấm đều gia vị, tăng hương vị cho sườn khi nấu.

• Vo gạo: Gạo tẻ vo sạch dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tinh bột dư thừa. Sau đó ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút để gạo mềm hơn khi nấu, giúp cháo mịn màng.

• Chuẩn bị rau củ: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Tỏi đập dập để dễ thả hương vào cháo. Cà rốt gọt vỏ và cắt hạt lựu nhỏ, giúp cà rốt nhanh chín và dễ ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để thêm vào cháo sau khi nấu. Gừng gọt vỏ và thái lát mỏng để tăng hương vị và giúp làm ấm cơ thể.

Mẹo: Ngâm gạo trước không chỉ giúp gạo mềm mịn mà còn giảm thời gian nấu cháo, tiết kiệm điện năng cho máy xay nấu đa năng BlueStone.

Sơ chế nguyên liệu làm cháo sườn

Nấu cháo sườn bằng máy làm sữa hạt đa năng

Máy làm sữa hạt BlueStone với chức năng nấu cháo đa năng là trợ thủ đắc lực trong việc chế biến món cháo sườn thơm ngon một cách dễ dàng và nhanh chóng. Hãy làm theo các bước chi tiết dưới đây để có món cháo hoàn hảo:

• Chuẩn bị máy: Trước khi bắt đầu, đảm bảo rằng máy làm sữa hạt BlueStone đã được vệ sinh sạch sẽ. Đặt máy lên bề mặt phẳng, tránh xa nguồn nhiệt và nước để đảm bảo an toàn khi vận hành. Kết nối máy với nguồn điện và bật nguồn.

• Cho nguyên liệu vào máy: Cho sườn heo đã ướp vào cối máy. Thêm gạo đã ngâm nước vào nồi cùng với cà rốt, hành tím, tỏi, gừng và một nhánh hành lá. Đảm bảo các nguyên liệu được xếp đều trong cối để cháo được nấu đều và không bị tụt nước ở đáy.

• Thêm nước: Đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi, tùy thuộc vào độ loãng mong muốn của cháo. Nếu bạn thích cháo sền sệt, có thể giảm lượng nước xuống khoảng 1,2 lít.

• Chọn chế độ nấu cháo: Bật máy và chọn chế độ "nấu cháo" trên bảng điều khiển. Máy BlueStone sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp để đảm bảo cháo được nấu chín đều và mịn màng.

• Hoàn thành: Khi máy tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, cháo sườn đã hoàn thành. Tắt máy và kiểm tra lại gia vị, nếu cần có thể thêm chút muối hoặc tiêu tùy khẩu vị. Múc cháo ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Mẹo: Đừng cho quá nhiều nguyên liệu vào máy để tránh cháo bị chảy tràn khi nấu. Luôn đảm bảo máy hoạt động trong môi trường an toàn, tránh để máy gần nguồn nước hoặc nơi ẩm ướt.

Nấu cháo sườn bằng máy làm sữa hạt đa năng

Cách chọn mua sườn đúng chuẩn tươi ngon

Để có món cháo sườn ngon, việc chọn mua sườn heo tươi là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn lựa sườn heo chất lượng:

• Màu sắc: Sườn heo tươi có màu hồng tự nhiên, không bị phai màu hoặc có dấu hiệu bạc màu.

• Mùi thơm: Sườn tươi sẽ có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi hoặc bất thường.

• Cấu trúc thịt: Thịt sườn mềm mại, không bị khô hay dai. Xương nên chắc chắn, không bị gãy vụn.

• Thịt có mỡ: Mỡ sườn nên trắng mịn, phân bố đều, không bị vàng ố hoặc thừa mỡ quá nhiều.

• Bao bì và nguồn gốc: Mua sườn từ các cửa hàng uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và ngày sản xuất, hết hạn.

Lưu ý: Khi mua sườn, bạn nên lựa chọn những miếng sườn có tỷ lệ thịt và xương đều nhau để cháo thêm đậm đà và bổ dưỡng. Hoặc bạn cũng có thể chọn sườn sụn.

Nấu cháo sườn bằng máy xay nấu đa năng BlueStone là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn gia đình. Với thiết kế thông minh và nhiều chức năng ưu việt, máy BlueStone không chỉ giúp bạn nấu cháo dễ dàng mà còn mở ra nhiều công thức nấu ăn phong phú khác như làm sữa hạt, nấu súp, hâm nóng thực phẩm, xay sinh tố và nghiền bột mịn.

Hãy liên hệ với BlueStone ngay hôm nay để sở hữu sản phẩm chất lượng, mang lại sự hài lòng và trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời cho gia đình bạn. Đừng bỏ lỡ cơ hội biến mỗi bữa ăn trở nên đặc biệt và đầy dinh dưỡng với máy xay nấu đa năng BlueStone – người bạn đồng hành đáng tin cậy trong gian bếp của bạn.

Nguồn video: Bếp Mẹ Tôm

Tham khảo một số mẫu Máy làm sữa hạt đang ưu đãi tại BlueStone: