Sinh tố dâu chuối là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào, mát lành của hoa quả. Với sự kết hợp của dâu tây và chuối, loại sinh tố này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ chế biến, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố dâu chuối ngon tuyệt vời. Hãy cùng khám phá nhé!
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh (giờ) | Giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố dâu chuối | 2 – 3 | 150 kcal, giàu vitamin C, vitamin B6, kali, chất xơ. Giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. |
Nguyên liệu làm sinh tố dâu chuối
Sinh tố dâu chuối là món thức uống dễ làm, không đòi hỏi quá nhiều nguyên liệu phức tạp. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần có:
Dâu tây: 150g (tương đương khoảng 8 – 10 quả tùy kích thước)
Chuối chín: 1 quả lớn hoặc 2 quả nhỏ
Sữa tươi không đường: 200ml (có thể thay thế bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa nếu muốn)
Sữa chua: 100g (có thể dùng sữa chua không đường hoặc có đường tùy khẩu vị)
Mật ong: 1 – 2 thìa cà phê (nếu bạn thích ngọt hơn)
Đá viên: 1 chén nhỏ
Hạt chia: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
Nguyên liệu làm sinh tố dâu chuốiDụng cụ cần thiết: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt
Xem thêm:
Tổng hợp 100+ cách làm sinh tố từ trái cây tươi ngon tại nhà
Làm sinh tố dâu tươi mát giúp đẹp da và tăng sức đề kháng
Sơ chế nguyên liệu
Để món sinh tố dâu chuối có hương vị ngon nhất, bạn cần chú ý đến cách sơ chế nguyên liệu. Bước sơ chế tuy đơn giản nhưng cũng rất quan trọng để đảm bảo sinh tố không bị cặn hoặc không hòa quyện đều.
Dâu tây: Dâu tây sau khi mua về cần được rửa sạch bằng nước muối loãng để loại bỏ hóa chất và bụi bẩn. Sau khi rửa sạch, cắt bỏ cuống và để ráo nước. Nếu muốn sinh tố có màu sắc tươi sáng hơn, bạn có thể cắt dâu thành từng lát nhỏ trước khi cho vào máy xay.
Chuối: Chuối chín cần bóc vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ để dễ xay nhuyễn. Nếu muốn sinh tố mát lạnh mà không cần thêm quá nhiều đá, có thể cắt chuối và dâu tây rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh trước khi xay.
Mẹo nhỏ: Sử dụng chuối đông lạnh: Nếu muốn sinh tố mát lạnh và có độ sánh mịn hơn, hãy cho chuối đã cắt nhỏ vào ngăn đông tủ lạnh trước khi xay. Điều này sẽ giúp bạn giảm lượng đá viên cần thêm vào và giữ được hương vị tươi ngon của sinh tố.
Để món sinh tố dâu chuối có hương vị ngon nhất, bạn cần chú ý đến cách sơ chế nguyên liệu
Làm sinh tố dâu chuối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể bắt tay vào làm món sinh tố dâu chuối theo các bước dưới đây. Điều đặc biệt là bạn có thể dùng cả máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt để làm sinh tố, tùy vào thiết bị có sẵn trong gia đình.
Bước 1: Cho nguyên liệu vào máy
Cho lần lượt chuối, dâu tây đã cắt nhỏ, sữa tươi, sữa chua, và mật ong vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt. Nếu muốn sinh tố lạnh và mát hơn, hãy cho thêm đá viên vào cùng các nguyên liệu khác.
Nếu sử dụng máy xay sinh tố: Hãy chọn chế độ xay nhuyễn phù hợp, thường là chế độ "Smoothie" hoặc "Blend". Bạn xay khoảng 30 – 40 giây cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều và mịn.
Nếu sử dụng máy làm sữa hạt: Chọn chế độ xay sinh tố hoặc xay nhuyễn. Một số máy làm sữa hạt hiện đại có tích hợp chế độ làm sinh tố, giúp nguyên liệu được xay mịn và giữ lại toàn bộ dưỡng chất.
Bước 2: Kiểm tra độ sánh mịn
Sau khi xay xong, hãy kiểm tra xem sinh tố đã đạt độ sánh mịn mong muốn chưa. Nếu muốn sinh tố loãng hơn, có thể thêm một chút sữa tươi hoặc nước. Nếu thích vị ngọt hơn, có thể cho thêm mật ong.
Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức
Khi sinh tố đã hoàn thành, chỉ cần rót ra ly và có thể trang trí bằng vài lát dâu tây tươi hoặc một chút hạt chia rắc lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.
Làm sinh tố dâu chuối
Mẹo nhỏ: Nếu bạn sử dụng chuối chín kỹ, sinh tố đã có độ ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, nếu muốn sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.
Xem thêm:
Hướng dẫn làm sinh tố dâu tằm ngọt ngào, tốt cho sức khỏe
Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè
Mẹo chọn dâu tây và chuối tươi ngon
Khi làm sinh tố, việc chọn dâu tây và chuối tươi ngon là yếu tố quyết định đến hương vị và chất lượng của món thức uống này.
Dâu tây: Hãy chọn những quả dâu có màu đỏ tươi, vỏ ngoài căng mọng, không có dấu hiệu dập nát hoặc thâm đen. Những quả dâu tây ngon thường có mùi thơm đặc trưng và kích thước vừa phải. Tránh chọn dâu tây quá lớn vì thường ít ngọt hơn.
Chuối: Chuối để làm sinh tố nên chọn chuối chín vừa, vỏ có đốm nâu nhẹ. Chuối chín tới sẽ có hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt tự nhiên. Nếu chuối chưa chín hoàn toàn, sinh tố sẽ có vị chát và khó uống.
Xem thêm:
Hướng dẫn làm sinh tố xoài dứa giải khát, giàu vitamin
Hướng dẫn làm sinh tố xoài sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình một ly sinh tố dâu chuối bổ dưỡng mỗi ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt để làm sinh tố, hãy liên hệ ngay với BlueStone để được tư vấn và chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình bạn.
Máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt BlueStone không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng cho từng ly sinh tố. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời từ món sinh tố dâu chuối nhé!
Nguồn video: kristineskitchenblog
Tham khảo một số mẫu Máy xay sinh tố đang ưu đãi tại BlueStone:
