Sinh tố xoài dứa là thức uống bổ dưỡng, tươi mát, giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Với sự hỗ trợ từ máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt BlueStone, bạn có thể tự tay chế biến món ngon này dễ dàng tại nhà.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh | Giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố xoài dứa | 4 – 6 tiếng | 150 kcal/ly, cung cấp vitamin C, A, kali và magie. Lợi ích: Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho da và mắt |
Nguyên liệu làm sinh tố xoài dứa
Để tạo nên một ly sinh tố xoài dứa thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Xoài chín: 2 quả (khoảng 400g)
Dứa tươi: 1 quả nhỏ (khoảng 300g)
Nước lạnh: 200ml
Đường hoặc mật ong: 2-3 thìa canh (tuỳ khẩu vị)
Đá viên: 1 ly
Nguyên liệu làm sinh tố xoài dứa
Dụng cụ cần có: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt
Mẹo: Để đảm bảo sinh tố có độ mịn và hương vị thơm ngon, hãy chọn nguyên liệu tươi mới và sử dụng dụng cụ sạch sẽ.
Tìm hiểu thêm:
Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè
Hướng dẫn làm sinh tố xoài sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa
Sơ chế nguyên liệu
Việc sơ chế nguyên liệu đúng cách sẽ giúp sinh tố xoài dứa của bạn không chỉ ngon miệng mà còn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng.
Rửa sạch nguyên liệu: Rửa xoài và dứa dưới vòi nước lạnh, dùng bàn chải mềm để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên vỏ. Không cần ngâm trước khi rửa để giữ độ tươi ngon của trái cây.
Cắt xoài và dứa: Gọt vỏ xoài và dứa, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2-3 cm để dễ dàng xay nhuyễn. Đảm bảo cắt đều kích thước để máy xay hoạt động hiệu quả.
Loại bỏ hạt và lõi: Đối với xoài, cắt bỏ phần hạt và lõi trung tâm. Đối với dứa, loại bỏ phần lõi cứng ở giữa trước khi cắt miếng.
Đo lượng nguyên liệu: Đo đạc chính xác số lượng nguyên liệu theo công thức để đảm bảo tỷ lệ hương vị cân đối.
Lưu ý/mẹo:
Ngâm dứa trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ vị chát.
Đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều được bảo quản lạnh trước khi sử dụng để giữ độ tươi mát.
Sơ chế xoài và dứa
Tìm hiểu thêm:
Làm sinh tố dứa ngọt mát, giàu vitamin C giúp giải nhiệt
Cách làm sinh tố nho tươi ngon, bổ dưỡng cho làn da đẹp mịn
Làm sinh tố xoài dứa bằng máy
Làm sinh tố xoài dứa không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn tận hưởng hương vị tự nhiên của trái cây một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Cho nguyên liệu vào máy xay: Bắt đầu bằng việc cho nước lạnh vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt BlueStone để tạo nền cho sinh tố.
Thêm xoài và dứa: Cho các miếng xoài và dứa vào máy xay, xếp đều để máy có thể xay nhuyễn đều các loại trái cây.
Thêm đường hoặc mật ong: Đổ đường hoặc mật ong vào hỗn hợp để tăng độ ngọt và hương vị cho sinh tố.
Xay nhuyễn: Bật máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút cho đến khi sinh tố mịn và đồng nhất. Nếu xay quá lâu, sinh tố có thể bị nóng và mất đi một số dưỡng chất.
Thêm đá viên: Đổ đá viên vào máy và xay thêm trong khoảng 30 giây để sinh tố trở nên mát lạnh và sánh mịn.
Trình bày và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, có thể thêm vài lát xoài hoặc dứa làm trang trí. Nếu không uống hết, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.
Lưu ý: Bạn có thể lựa chọn sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt BlueStone. Máy làm sữa hạt thường có khả năng xay nhuyễn các loại hạt, nhưng cũng hoạt động tốt với các loại trái cây như xoài và dứa, giúp sinh tố mịn hơn và giữ được nhiều dưỡng chất.
Nếu muốn sinh tố đậm đặc hơn, hãy giảm lượng nước hoặc thêm nhiều xoài và dứa.
Làm sinh tố xoài dứa bằng máy
Tìm hiểu thêm:
Cách làm sinh tố cóc chua ngọt và giải nhiệt siêu dễ
Cách làm sinh tố việt quất tốt cho mắt và não bộ
Mẹo chọn xoài và dứa tươi ngon
Chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng của sinh tố xoài dứa. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn được những quả xoài và dứa tốt nhất:
Chọn xoài chín mềm: Xoài chín sẽ có mùi thơm đặc trưng và da có màu sắc đồng đều, không bị đốm nâu hay có vết thâm. Xoài chín mềm nhưng không quá nhũn để dễ dàng cắt và xay.
Lựa dứa tươi vàng: Dứa tươi thường có màu vàng rực rỡ, da ngoài không bị nứt vỡ hay có dấu hiệu hư hỏng. Khi gõ nhẹ vào dứa, bạn nên nghe tiếng rỗng, điều này cho thấy dứa đã chín ngon.
Kiểm tra vỏ: Tránh chọn những quả có vết sâu bệnh, nứt nẻ hoặc có mùi lạ. Nguyên liệu hư hỏng không chỉ làm giảm hương vị mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.
Cảm nhận trọng lượng: Chọn những quả xoài và dứa có trọng lượng tương đối nặng so với kích thước, điều này cho thấy chúng chứa nhiều nước và mọng nước hơn.
Sinh tố xoài dứa là sự lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, đồng thời bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với sự trợ giúp từ máy xay sinh tố và máy làm sữa hạt BlueStone, bạn sẽ không chỉ dễ dàng chế biến món uống ngon lành này mà còn tận hưởng trọn vẹn niềm vui nấu nướng tại nhà.
Hãy ghé thăm website BlueStone để tìm hiểu thêm về các sản phẩm gia dụng hiện đại, chất lượng cao, và chọn cho mình chiếc máy xay phù hợp. Đầu tư vào thiết bị BlueStone chính là đầu tư cho sức khỏe và tiện ích của bạn!
Nguồn video: AnitaCooks
Tham khảo một số mẫu Máy xay sinh tố đang ưu đãi tại BlueStone:
