Một trong những thức uống tuyệt vời cho mùa hè không thể không nhắc đến đó chính là sinh tố kiwi. Với hương vị tươi ngon, bổ dưỡng, và cách chế biến đơn giản, món sinh tố này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Loại sinh tố | Thời gian giữ lạnh (giờ) | Giá trị dinh dưỡng và lợi ích |
Sinh tố bơ chuối kiwi | 4 – 6 | 85 kcal Giàu chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch và tiêu hóa. |
Sinh tố cải xoăn chuối kiwi | 4 – 6 | 120kcal Chứa nhiều vitamin A, C và K, hỗ trợ sáng mắt và tăng cường miễn dịch. |
Sinh tố cam kiwi | 4 – 6 | 96kcal Tăng cường hấp thụ sắt, bổ sung vitamin C và chất chống oxy hóa |
Sinh tố dâu tây kiwi | 4 – 6 | 100kcal Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch |
Nguyên liệu
Yếu tố quyết định đến độ ngon của từng ly sinh tố kiwi chính là nguyên liệu. Để chế biến sinh tố kiwi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Loại sinh tố | Nguyên liệu |
Sinh tố bơ chuối kiwi | 1- 2 quả kiwi, 1/2 quả bơ chín, 1 quả chuối, 200ml sữa tươi hoặc sữa chua, Đá viên |
Sinh tố cải xoăn chuối kiwi | 1- 2 quả kiwi, 1 quả chuối, 1 nắm cải xoăn, 200ml nước lọc hoặc nước dừa, Đá viên |
Sinh tố cam kiwi | 1- 2 quả kiwi, 1 quả cam, 200ml nước lọc hoặc nước cam, Đá viên |
Sinh tố dâu tây kiwi | 1 quả kiwi, 100g dâu tây tươi, 200ml sữa tươi hoặc sữa chua, Đá viên |
Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.
Mẹo nhỏ: Bạn cũng có thể tham khảo thêm các nguyên liệu khác như mật ong, hạt chia, hoặc một chút muối để làm nổi bật hương vị của kiwi.
Nguyên liệu làm sinh tố kiwi
Xem thêm:
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch kiwi: Kiwi thường có vỏ khá mềm và lông, vì vậy hãy sử dụng bàn chải nhỏ để làm sạch lớp bụi bẩn và hóa chất còn sót lại trên vỏ.
Gọt vỏ và cắt kiwi: Sau khi đã rửa sạch, dùng dao sắc để gọt hoặc dùng thìa cạy lấy phần thịt bên trong. Sau khi gọt, hãy cắt kiwi thành từng lát mỏng để xay nhuyễn dễ hơn.
Chuẩn bị các loại trái cây khác: Tương tự, các loại trái cây bổ sung khác như chuối, bơ, dâu tây cũng cần rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Đối với bơ, bạn chỉ lấy phần thịt và bỏ đi phần hạt.
Làm sinh tố bơ chuối kiwi
Sinh tố bơ chuối kiwi là một trong những công thức đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thử. Bơ không chỉ giúp sinh tố trở nên mịn màng mà còn cung cấp chất béo có lợi cho sức khỏe.
Làm sinh tố bơ chuối kiwi
Cách làm
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cho tất cả vào máy xay sinh tố. Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, có thể thêm một ít mật ong. Sau đó, xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Trang trí và thưởng thức: Khi đã xong, bạn đổ sinh tố ra ly và có thể trang trí bằng vài lát kiwi hoặc một ít hạt chia trên mặt để làm món thức uống trở nên bắt mắt
Xem thêm:
Làm sinh tố cải xoăn chuối kiwi
Cải xoăn là loại rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với kiwi và chuối, bạn sẽ có một ly sinh tố giàu vitamin và khoáng chất, phù hợp cho những ai yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh.
Làm sinh tố cải xoăn chuối kiwi
Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Để đảm bảo vị ngon của sinh tố, bạn nên thêm một chút nước vào để giúp máy xay hoạt động dễ dàng hơn và tạo ra một hỗn hợp mịn màng.
Xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn, có thể thêm một chút nước để điều chỉnh độ đặc hoặc loãng của sinh tố.
Trang trí và thưởng thức: Đổ sinh tố vào ly và có thể trang trí bằng vài lá cải xoăn tươi.
Làm sinh tố cam kiwi
Khác với những loại sinh tố trước, sinh tố cam kiwi mang đến cho bạn hương vị chua ngọt độc đáo. Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, kết hợp với kiwi sẽ làm tăng hiệu quả tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Làm sinh tố cam kiwi
Cách làm:
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, bạn hãy tiến hành bóc vỏ cam và tách lấy phần múi. Cho tất cả vào máy xay cùng với kiwi đã được gọt vỏ.
Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn, có thể thêm một chút đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
Trang trí và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly và trang trí bằng vài lát cam hoặc kiwi trên bề mặt. Ly sinh tố cam kiwi sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái ngay từ lần uống đầu tiên.
Làm sinh tố dâu tây kiwi
Cuối cùng, một loại sinh tố không thể không nhắc đến đó chính là sinh tố dâu tây kiwi. Với màu sắc bắt mắt và hương vị chua thanh, đây thật sự là món đồ uống lý tưởng cho mùa hè oi ả.
Làm sinh tố dâu tây kiwi
Cách làm:
Sau khi rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi cho vào máy xay cùng với kiwi đã gọt vỏ. Tiếp theo, thêm sữa và đá viên vào.
Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn. Bạn cũng có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm một chút mật ong nếu thích.
Trang trí và thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly và có thể rắc lên trên một ít dâu tây thái nhỏ hoặc một vài lá bạc hà để trang trí.
Mẹo chọn kiwi tươi ngon
Để chọn được kiwi tươi ngon, bạn nên quan sát kỹ vỏ quả. Kiwi ngon thường có vỏ nâu sáng, đều màu, không bị thâm đen hay có đốm lạ, không nứt hay nhăn nheo. Hãy dùng tay nhẹ nhàng bóp quả, nếu quả hơi mềm nhưng không nhũn thì đó là kiwi chín sẵn sàng để ăn, quả cứng là kiwi còn xanh, cần để chín thêm vài ngày, còn quả nhũn mềm quá mức là đã hỏng.
Kiwi nhập khẩu từ New Zealand hoặc Ý thường có chất lượng cao, nên ưu tiên mua có nhãn mác rõ ràng. Sau khi mua, nếu kiwi chưa chín, hãy để ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi đã chín, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn.
Xem thêm:
Với 04+ cách làm sinh tố kiwi đơn giản mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ tìm thấy cho mình những công thức thú vị để giải nhiệt trong mùa hè này. Đừng quên tham khảo máy làm sinh tố BlueStone có khả năng xay nhuyễn mịn mọi loại trái cây, sẽ giúp bạn chế biến những món đồ uống thơm ngon chỉ trong tích tắc. Liên hệ chúng tôi ngay để được tư vấn.
Nguồn: Internet
Tham khảo các sản phẩm máy xay sinh tố với giá bán ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone:
